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4月は『マイぬか床に挑戦!』

ワークショップ マイぬか床に挑戦!

4月のワークショップのご案内です。
今月は美味しいは楽しい!ワークショップ。

『マイぬか床に挑戦!』

です。

毎年恒例、季節の手仕事となりました味噌に梅干し。
続いて、今年はさらに『ぬか漬け』にも初チャレンジです。

今回はぬか床から作って、今シーズン『我が家の味』を育ててみましょう。
ごはんとお味噌汁とお漬物があれば、なんとかなる。
自家製の味噌に自家製のぬか漬けを常備していれば、食事の支度はとっても楽に。
漬ける野菜を色々変えれば味のバラエティーも膨らみ、食卓はさらに充実です。

発酵食品と言えばもはやお馴染み、みずたま発酵倶楽部の中山さんがナビを務めます。
ぬか床の管理のポイントもおさえて、お漬物もぜひ自家製で。

4月16日 月曜日 10:00~12:30
参加費2000円 ぬか床お持ち帰り
CAFE LOHASにて

お子様連れも歓迎です。

毎日の暮らしを楽しく、豊かに。

『わたし』が楽しむためのちょっとの工夫、見つけてみようやってみよう。

ご予約、お待ちしております。

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