こんにちは♪いずみんです❤

先日、お客様に採れたて新鮮なお魚！「マグロ」をいただきました❤
親切に血抜きをしてくれており、沢山の氷で鮮度抜群の状態で頂きました☺️

鯵や鯖などを捌く程度でしたが、今回マグロは初体験です❤
三枚におろし柵にしましたが…
ここからが難関です…😥
皮剥ぎでございます。

コツが中々つかめず😣お見せできるクオリティーには仕上がらなかったので
お写真は撮りませんでしたが、美味しくいただきました❤

その前に、専用の包丁買ってくればよかったと後悔…

カマ好きなアタシは
刺身をいただきながらカマ焼も❤

幸せな時間でしたww

M様ありがとうございました☺️

今後とも、一生涯のお付き合いを
宜しくお願い致します❤

＃ハヤシ工務店
＃マグロちゃん
＃カマ焼き
＃魚専用の包丁が欲しい
＃幸せな時間