こんにちは！

先日、畑でサツマイモの収穫をしてきました。
今年の品種は「紅はるか」です。

紅はるかは、甘さとねっとりとした食感が特徴で、
焼き芋にすると格別に美味しい品種です。

収穫したての紅はるかを早速食べてみたところ、ほんのりとした甘さが感じられました。
しかし、まだ追熟が足りないようで、あの濃厚な甘みには少し時間が必要なようです。
サツマイモは、収穫後に少し寝かせることで糖度が増し、より甘くなります。

今後は、風通しの良いところでじっくりと追熟させていく予定です。
追熟を経て甘みが増した紅はるかを焼き芋やスイートポテトにするのが今から楽しみです。

今回の投稿文は、すべてchatGPTで作成しました、、、、。
違和感とかありましたかね？
いやはや、これは読書感想文で悪用が懸念されますわ（笑）

いや、投稿内容は事実ですよ💦
本当ですよ⁉